Ottorri Corrado

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Ottorri Corrado

Nel 1975, dopo vari impieghi da direttore, Corrado, con sua moglie Antonietta, decide di aprire una propria attività; nasce così nell’ottobre dello stesso anno “AL TRENINO”, un piccolo ristorante che deve il suo nome alla vicina ferrovia.
I sacrifici e l’ambizione di Corrado fanno sì che il ristorante si ampli, trasformandosi di giorno in giorno; alla prima unica sala venne affiancata da un’altra più grande.
Corrado mise il cuore nel suo progetto riuscendo a ingrandire “AL TRENINO” ma mantenendo comunque un’impronta familiare, grazie anche all’aiuto del figlio Lorenzo che nel ’86 iniziò il suo percorso affianco al padre.

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